Este sábado acompañamos a Cariñena, localidad socia de Territorio Mudéjar, en su estreno oficial como Ciudad del Vino 2025, en una ceremonia con más de 200 invitados y la presencia de las principales autoridades, representantes de la economía y la sociedad aragonesa y del sector vitivinícola.
El título de Ciudad Europea del Vino tiene como meta difundir la cultura, paisaje, gastronomía y patrimonio del lugar elegido. Y nosotros allí estaremos, como entidad colaboradora, apoyando este gran proyecto y participando en el intenso programa actividades culturales, formación y sensibilización en torno al vino.
De hecho, ya estamos trabajando en diseñar proyectos de investigación conjuntos ligados al paisaje, además un calendario de actividades que celebraremos allí como localidad socia: exposición, rutas…
La red Territorio Mudéjar, en una alianza estratégica con la Diputación de Zaragoza, lanza la edición 2025 de sus rutas con 49 destinos, 19 itinerarios y 36 fechas para conocer el patrimonio, la cultura, las tradiciones y la gastronomía de los municipios que forman parte de esta entidad.
Este año, como novedad, las rutas incorporan nuevas modalidades -rutas de proyectos o con firma y ruta especial Mudéjar Patrimonio Mundial con inicio de ruta desde Zaragoza- y suman un destino más -Torres de Berrellén, que se acaba de incorporar como socio a Territorio Mudéjar-.
La diputada delegada de Turismo de la Diputación de Zaragoza, Cristina Palacín, y la directora de Territorio Mudéjar, Victoria Trasobares, han presentado esta mañana el proyecto.
Las reservas ya están abiertas y pueden formalizarse en www.territoriomudejar.es/rutas/. El primer itinerario comenzará el 15 de febrero y las rutas se desarrollarán a lo largo de todo el año.
La entidad ofrece diferentes opciones de reserva de plaza, como la posibilidad de contar con la gestión del transporte desde Zaragoza o comer con el grupo de la organización en alguno de los establecimientos de las localidades socias de Territorio Mudéjar. En cualquier caso, es imprescindible reservar.
Los accesos y las visitas guiadas en cada uno de los destinos son gratuitas para los usuarios que reserven gracias a la bonificación que aplica la asociación Territorio Mudéjar a través de la financiación de la Diputación Provincial de Zaragoza para los proyectos de la entidad.
MODALIDADES DE RUTAS 2025
???? Rutas en torno a cinco temas
El primer paquete de rutas “Pueblos Territorio Mudéjar” continúa con la esencia de las anteriores ediciones con 15 itinerarios por la provincia de Zaragoza, guiados por especialistas en patrimonio y organizados en cinco temáticas:
1. Mestizo y fronterizo: pueblos de mudéjares
2. Claves de un estilo: los orígenes
3. A vista de pájaro: las torres
4. La construcción del espacio: luz y materia
5. Órdenes militares y territorio (novedad 2025).
Los visitantes descubrirán no solo una magnífica arquitectura y las artes más refinadas, sino también lugares llenos de vida y actividad, disfrutarán de una gastronomía basada en el producto de cercanía y conocerán sus artesanías centenarias gracias a la colaboración con los negocios locales.
???? Las rutas Patrimonio Mundial de la UNESCO empezarán en Zaragoza
La ruta Patrimonio Mundial de la UNESCO, que recorre Calatayud, Cervera de la Cañada y Tobed y sus monumentos paradigmáticos del origen y desarrollo del arte mudéjar, cuenta este año con una novedad para el público. El itinerario comenzará en Zaragoza en algunos de los monumentos de la capital aragonesa que comparten marca UNESCO y que permitirán incorporarlos a las explicaciones: la torre de San Pablo (en la ruta de abril) y la Parroquieta de la Seo o de la Catedral (en las de junio y diciembre).
???? Rutas de proyectos: siguiendo al profesor Gonzalo Borrás
Estos recorridos son fruto de los proyectos de investigación de la red de profesionales de Territorio Mudéjar y supondrán, por un lado, una transferencia de conocimiento y una aplicación de los resultados de la investigación en explicaciones prácticas sobre el territorio. En esta edición 2025 se llevarán a cabo tres de estas rutas. Esta modalidad podrá contar, además, con firmas invitadas de los mayores expertos en la materia como el profesor Esteban Sarasa, miembro además del comité científico de la entidad.
Territorio Mudéjar asistimos este jueves en Aranjuez a la primera reunión de representantes de las administraciones y entidades que están asociadas bajo las siglas de la Alianza de Paisajes Culturales y Sitios Afines.
A la reunión acudieron el presidente de la asociación Territorio Mudéjar y alcalde de Tobed, Juan Antonio Sánchez Quero; y la directora-gerente, Victoria Trasobares.
El objetivo ha sido trabajar en los primeros pasos de un programa de trabajo renovado para 2026 con el fin de posicionar la red a nivel internacional mediante la activación de colaboraciones entre socios, la visibilización de la red de socios y activar apoyos institucionales que permitan construir un proyecto fuerte y de futuro.
Territorio Mudéjar es socio de la red de paisajes desde octubre de 2023 en su condición de sitio afín a través de la Arquitectura Mudéjar de Aragón Patrimonio Mundial UNESCO como bien en serie, es decir, una declaración que agrupa 10 edificios en cinco localidades y en los que la comprensión del entorno del edificio, el paisaje urbano y el paisajístico son fundamentales para una gestión de calidad de los bienes.
La Alianza de Paisajes Culturales Y Sitios Afines es una iniciativa que pretende poner en contacto a diferentes paisajes culturales y sitios afines, que ilustran la evolución de la sociedad y de los asentamientos humanos a lo largo de los años, bajo la influencia de las limitaciones y/o ventajas que presenta el entorno natural, y de las fuerzas sociales, económicas y culturales internas y externas para crear una obra conjunta del hombre y la naturaleza de valor universal excepcional.
Territorio Mudéjar ha estado en FITUR poniendo la alfombra roja para que potenciales visitantes descubran nuestros pueblos socios.
Durante los días de feria, hemos organizado de nuevo una pequeña agenda de reuniones. Además, tenemos presencia en el mostrador que el Área de Turismo de la Diputación de Zaragoza gestiona estos días en el stand del Gobierno de Aragón a través del mostrador de la Diputación de Zaragoza.
El Taller Escuela Cerámica de Muel ha sido escenario esta mañana de cómo en Territorio Mudéjar trabajamos la gestión de los recursos patrimoniales desde la investigación. De cómo abordamos el patrimonio mudéjar con una metodología transdisciplinar y conseguimos nuevas miradas.
Hoy, en Muel hemos disfrutado de una visita guiada a la muestra “Estrategias y proyectos: Territorio Mudéjar como espacio de investigación abierto al futuro de la gestión de impacto”, que se puede ver hasta el día 30.
Además, dos de los investigadores de nuestra red de estancias serán los encargados de impartir dos charlas prácticas:
????La artista e investigadora plástica, Pilar García Verón, hablará sobre su proyecto “El muro como dermis” que partiendo de los conceptos simbólicos y metafísicos de la luz, la sombra, la unidad y lo efímero pone en valor la función más elevada del arte mudéjar: evidenciar la presencia de lo divino.
????Javier Seral, diseñador industrial, ingeniero en Organización industrial y técnico superior de cerámica artística hablará sobre su proyecto “Barro mudéjar”. Este proyecto investiga las capacidades del barro desde su estado natural hasta su proceso de manufacturación y de elaboración de pieza de uso o aplique en arquitectura.
La exposición puede verse hasta el 30 de enero, de lunes a viernes, de 9.00 a 14.00
Este año hemos vuelto a CULTOURFAIR Madrid 2025, una feria internacional B2B especializada en turismo Cultural premium y MICE (meetings, incentives, conferences and exhibitions).
Hemos celebrado 37 reuniones con 15 agencias de países dedicadas a viaje corporativo / reuniones de empresas/ eventos de empresa para directivos/ que buscan lugares y espacios diferentes con una logística muy cuidada con elegancia y estilo. El lujo de lo auténtico, de la identidad, de los habitantes que quieren su tierra.
Les hemos ofrecido las diferentes actividades de gestión en torno al patrimonio mudéjar: Rutas para empresas que organizan viajes privados, viajes de incentivo y de empresa (pequeñas agencias y clubes de producto) y proyectos para entidades vinculadas a la búsqueda de espacios patrimoniales para comunicación (Mediapro events, Sony, BBVA, etc).
Además estamos testeando el diseño de nuestras nuevas rutas ofreciendo varios viajes de prospección cubriendo todas las zonas y todas las localidades de Territorio Mudéjar.
*La participación en la feria ha contado con la financiación del Gobierno de Aragón a través de la «Convocatoria 2025 de subvenciones a entidades privadas sin ánimo de lucro para actuaciones de promoción turística» de la Dirección General de Turismo y Hostelería del Departamento de Medio Ambiente y Turismo.
Tal día como hoy, hace 23 años, y tras casi dos años de trabajo, la iglesia de la Virgen de Tobed, Santa Tecla de Cervera de la Cañada, la Colegiata de Santa María en Calatayud, La Seo, San Pablo y la Aljafería de Zaragoza se incorporaron a la lista de lugares destacados por la UNESCO como sitios de valor universal excepcional en la declaración de la Arquitectura Mudéjar de Aragón como Patrimonio Mundial UNESCO.
La extensión de la declaración a la provincia de Zaragoza puso en primer plano el carácter territorial de un estilo en el que la historia, el arte, los materiales, el paisaje, las tradiciones y las personas son claves.
Queremos felicitar a todos los que trabajan por este patrimonio y por su conocimiento, sin duda, la herramienta más poderosa para su conservación preventiva.
Y, sobre todo, gracias a los habitantes mantenedores de los lugares del patrimonio, garantes de este rico legado que hemos recibido.
Desde Territorio Mudéjar, hoy hemos celebrado esta fecha con la ruta Mudéjar Patrimonio Mundial en la que hemos visitado la colegiata de Santa María de Calatayud, la iglesia de Santa Tecla de Cervera de la Cañada y la iglesia de la Virgen de Tobed, templos que nos descubren los paradigmas del estilo que ostenta la marca Patrimonio Mundial de la Unesco. Además, lo hemos hecho con sesiones de pintura en vivo de la artista e investigadora Pilar García Verón, que forma parte de la red de investigadores de Territorio Mudéjar.
Precisamente, el martes celebraremos un encuentro de investigadores de la red de Territorio Mudéjar con los responsables de buena parte del casi medio centenar de proyectos puestos en marcha por esta entidad desde su fundación.
El lunes realizamos una visita técnica al CIDA (Centro integral de desarrollo del alabastro) en Albalate del Arzobispo en el marco del XIV Simposio Internacional de Escultura en Alabastro y con un objetivo: trabajar en un proyecto de colaboración para 2025.
Pronto os podremos contar más sobre esta iniciativa en la que trabajamos de la mano con el director del CIDA, Santiago Martínez
Mientras tanto, hemos disfrutado de la nómina de artistas participantes en el encuentro que han transformado el alabastro en obras únicas que quedarán como legado para todos.
Entre estos artistas están: Sasho Sazdovski (Macedonia del Norte), Robert Buček (República Checa), Ingrid Tost Dalmau (España), Antonio Reiné (España) y Martha Quinn (Irlanda).
El Centro Integral para el Desarrollo del Alabastro (CIDA) lidera iniciativas para el arte y la innovación. Busca ser referente en escultura en alabastro, atrayendo artistas de todas partes. Además, el CIDA es un referente en formación en alabastro.
Nuestras visitas técnicas y de estudio de proyectos con los socios gestores de Patrimonio Mundial nos han llevado hoy al Puente Colgante de Bizkaia.
Este puente es una de las construcciones más sobresalientes de la Revolución Industrial europea y de la arquitectura del hierro y fue declarado Patrimonio Mundial en 2006 por ser una obra sorprendente que combina perfectamente belleza, estética y funcionalidad. Es, además, socio de la Alianza de Paisajes y Sitios Afines.
Hemos tenido la fortuna de contar en nuestro viaje con la gerente del Puente Colgante, Marta Uriarte. Le devolvemos así la visita después de que ella nos visitara en Territorio Mudéjar en abril en la asamblea de la Alianza.
El encuentro ha sido muy provechoso y hemos podido hablar del patrimonio industrial, de la gestión de usos y las vías de agua como articuladoras históricas del territorio, entre otros temas. De hecho, ya estamos estudiando un proyecto conjunto para 2025.
Seguimos trabajando en la gestión del Patrimonio Mundial.
Territorio Mudéjar participa en las Jornadas de Formación sobre turismo Muslim-Friendly organizadas por la Fundación Las Fuentes y que se celebrarán del 12 al 19 de noviembre en Tarazona, Zaragoza, Quinto, Tauste, Montalbán y Aínsa.
Estas jornadas tienen distintas temáticas y comienzan el 12 de noviembre en la oficina de turismo de Tarazona con una sesión sobre cultura gastronómica halal. El objetivo es conocer fundamentos del halal y su aplicación en la hostelería, además de conocer más sobre esta gastronomía (ver calendario al final del post).
Nuestra colaboración se enmarca en las líneas del Convenio marco firmado con la Fundación las Fuentes de Córdoba y a través de Bárbara Bejarano, directora de la fundación, e investigadora de las estancias de Territorio Mudéjar 2022-2023-2024
En concreto, nuestro papel consiste en introducir los conceptos básicos sobre gestión de recursos de arquitectura mudéjar (recursos y territorio, arquitectura mudéjar de Aragón Patrimonio Mundial de la UNESCO, incidencia de la gestión en el territorio) y en las herramientas para el reconocimiento de los recursos que dotan de identidad y singularidad a los lugares.
Como recuerda la Fundación Las Fuentes, el patrimonio cultural andalusí supone un atractivo que en Aragón puede servir para plantear un nuevo modelo de turismo, con un impacto positivo tanto en el patrimonio como en su entorno y en las poblaciones en las que se enclava: el turismo cultural y al musulmán (muslim-friendly), tanto nacional como internacional.
????️ 12 noviembre. Tarazona. Cultura gastronómica halal. De 15.00 a 21.00
????️ 14 noviembre. Tauste. Personal profesional del turismo Muslim-Friendly. De 9.00 a 15.00
????️ 15 noviembre. Zaragoza. Personal profesional del turismo Muslim-Friendly. De 9.00 a 15.00 en la iglesia de San Pablo.
????️ 18 noviembre. Quinto. Cultura gastronómica halal. De 9.00 a 15.00
????️ 19 noviembre. Aínsa. Personal profesional del turismo Muslim-Friendly. De 9.00 a 15.00
????️ 21 noviembre. Montalbán. Personal profesional del turismo Muslim-Friendly. De 9.00 a 15.00
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